ONGOL-ONGOL SAGU

Bahan:
250 gr tepung sagu + 300 ml air, aduk rata, sisihkan
350 gr gula jawa + 600 ml air + daun pandan, masak dengan api sedang sampai gula larut, sisihkan
kelapa parut secukupnya basahi dengan sedikit air, beri garam secukupnya, kukus

Cara:

1. Campur adonan sagu ke dalam adonan gula jawa, aduk. (jika kurang manis tambah dengan adonan gula jawa lagi sesuai selera)
2. Tuang dalam cetakan pyrex yg sudah diolesi minyak goreng atau dialasi dengan plastik dan kukus kira2 15-20 menit. Angkat dinginkan.
3. Keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera lalu balut dengan parutan kelapa yg sudah dikukus tadi.

Ongol-ongol siap dimakan :)

About citrakuswardani

A full time mother with 3 little kids, used to work as a government's employee, lives in Indonesia.

Leave a Reply

%d bloggers like this: