Bolkus Fancy Strawberry

Foto milik Dessy Hastuti

Bahan : 140 gr tepung terigu 110 gr gula pasir 75 ml susu dingin 2 btr telur kalo Aq pake yg dingin 1/2 sdt vanili 1 sdt BP 1 sdt emulsifier pewarna makanan Kocok semua bahan dg speed rendah selama 6 menit. Hasilnya akan sangat kental sekali seperti adonan bolkus, adonan mengkilap. Kukus selama … [Continue reading]

KULIT RISOLES

Bahan : 100 gr tepung terigu protein sedang/tepung terigu serbaguna/cake flour 1 sdt garam 250 ml susu cair 3 butir telur 25 gr mentega, cairkan Cara : 1. Ayak terigu dan garam, buat lubang di tengah, masukkan telur, aduk searah sampai rata. 2. Kemudian masukkan susu sedikit2, aduk … [Continue reading]

RENDANG

Bahan : 2 kg daging sapi tanpa lemak, potong sesuai selera Bahan 1, haluskan : 275 gr bawang merah 75 gr bawang putih 250 gr cabe merah 30 gr … [Continue reading]

MARTABAK MANIS

SALAM SEMUT! Terinspirasi dengan kaizen, resep diambil dari ningnong.multiply.com, kemudian setelah ditambah dengan komentar suami atas hasil … [Continue reading]

PATIN BUMBU BRENGKESAN

Bumbu halus : bawang merah bawang putih cabe merah besar besar agak banyak kemiri jahe kunyit daun jeruk tomat Bahan lain: Ikan patin … [Continue reading]